Top Side / Paha Atas Organik

Topside atau paha atas adalah potongan daging sapi yang diambil dari bagian paha depan atau bagian belakang sapi. Potongan ini biasanya tipis dan lebar, dengan sedikit lemak dan sedikit serat. Topside terkenal karena kelezatannya dan sering digunakan dalam berbagai hidangan daging sapi, seperti steak, sate, gulai, dan banyak lagi. Topside dapat dimasak dengan berbagai cara, seperti dipanggang, dipanggang, atau diolah dalam tumisan atau sup. Potongan daging ini dapat dipotong menjadi irisan tipis atau dipotong menjadi bagian yang lebih kecil, kemudian dimasak dengan bumbu atau saus yang sesuai dengan selera Anda. Sapi organik merupakan sapi yang dipelihara dengan standarpeternakan Higienis, diberi pakan rumput, bebas dari tambahan hormon dan suntik antibiotik serta diberi jadwal merumput untuk memaksimalkan penyerapan nutrisi dan vitamin D Berat 250 gram/pack